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J’aime mon Bébé

J’aime mon bébé, je prépare donc Du ‘’bon manger’’ pour mon bébé !S’il y a bien une preuve vivante qui nous fait prendre conscience de l’impact positif d’une l’alimentation saine ce sont nos enfants !Lorsqu’ils sont exceptionnellement malades, qu’ils ont l’énergie nécessaire pour des journées bien remplies, qu’ils ne sont pas surexcités en permanence, qu’ils dorment bien et suffisamment, et bien entendu qu’ils se développent normalement, intellectuellement et psychiquement autant que physiquement, peut-on dire que leur alimentation joue un rôle? C’est ce dont nous sommes persuadés.

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Galette riz/quinoa aux courgettes et champignons

Les enfants en raffolent ! On peut tout faire manger à bébé du moment que l’aspect, la texture et les goûts lui plaisent. Parfois il faut faire preuve d’imagination pour leur faire avaler des repas variés et équilibrés. Cette galette riz/quinoa en est l’exemple type. Je concocte au fil des saisons ces galettes garnies de […]

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Quiche aux tomates et courgettes au chèvre

Quand c’est beau, frais, bio, plein de saveur, c’est réussi! Alors quoi de plus simple qu’une quiche? Pas grand chose, et pourtant, concentrer les saveurs des ingrédients pour que tout le monde se régale est une vraie mission! D’abord, choisissez des légumes savoureux, murs, alors oui, moi je préfère acheter bio, un peu plus cher, […]

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Linguine aux légumes Provençaux

Qu’y a-t’il de meilleur qu’un bon plat de pâtes? Le plat familial par excellence, lorsqu’il ne reste presque plus rien dans le frigo, qu’on n’a pas envie de se casser la tête, ou qu’on a un invité de dernière minute , les pâtes! J’ai choisi des linguine BIO Italiennes, et pour la cuisson, al dente […]

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Tartare de courgette et tomate aux graines de courge et tournesol

L’autre façon de déguster vos courgettes du jardin: en Tartare! Alors que courgettes, tomates, basilic et autres trésors de nos jardin nous font de l’œil, j’ai eu envie de cette recette de tartare de courgette et tomate aux graines. Une entrée délicieuse, qui peut être un bon moyen de faire manger des courgettes à vos […]

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RISTE D’AUBERGINES

La riste d’aubergine, à tartiner ou en accompagnement! C’est en parcourant les rayons de mon magasin BIO préféré que j’ai découvert cette préparation du sud de la France, et toute la famille est devenue addict! Comme de nombreuses préparations en bocaux, la riste est vendue à un prix bien trop élevé à mon goût, et […]